当我们沉醉于清丽的秋色、清凉的秋风、清爽的秋气时，秋天总显得那么的美丽、怡人。一旦我们从这种陶醉中番然醒来，才会察觉，自己就像被风干了一样，浑身絮燥不爽，皮干肤燥、口唇干枯。秋天固然是美麗的，然而秋燥当今，我们也就不得不提防秋天无意中对我们的伤害。
要提防这一点，就要注重补水保湿。在饮食方面，秋季三个月一般应遵循以下原则：
少吃辛辣口味的食物,多吃口味酸涩的水果、蔬菜。果蔬类食品是大自然为我们准备好的最佳润燥食品。果蔬食品内涵丰富的人体所需的各种维生素和微量元素，对于皮肤干燥、虚火内旺等都有很好的防治功效。多吃果蔬类食品还可以有效增强机体的免疫力、抵抗力。最近，德国发起了一项“每天吃5份水果和蔬菜”的活动，旨在让人们通过多吃水果和蔬菜，达到减肥和减少疾病的功效。所以，多吃水果和蔬菜，无论在任何时候都是明智的选择，尤其是在这个风干气燥的季节。
秋季也正是各种水果上市的时节，而这些水果由于各自的营养成份不同，对不同的疾病都有相应的疗效，“对症食果”也可以起到有病治病，无病强身的效果。以下介绍一些常见水果的功效：
梨：被称为“百果之宗”，性寒味甘。生吃有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。煎水或加蜜熬制，有清热润肺、化痰止咳的功效。
苹果：性凉味甘。生吃或熬制，都具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。
柿子：性寒，味甘涩。红软熟柿有清肺蕴热、生津止渴的作用。生吃有润肺祛痰、止咳、解毒的功效。
石榴：味甘酸、涩温，中医上具有主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛，崩中带下，漏精脱肛的较强收敛作用。
板栗：其性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子中所含的不饱和脂肪酸还有抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
猕猴桃：性酸，味甘寒，有调中理气、生津润燥，解热除烦的效能。
柑桔：其性凉、味甘酸，具有开胃健脾、止渴生津的功效，其果、核、叶、络、根均可入药。
橄榄：味甘酸、性平。口含鲜橄榄嚼汁频咽、化痰消积、开胃下气，解毒生津的作用。柚子：甘酸，性寒。其果汁能和胃化滞，生津解渴，助消化，解酒毒功能。
山楂：甘酸微温，具有很好的开胃消食，增强消化功能的作用。又能降低血压和血脂，软化血管，活血通脉。
大枣：其味甘性温，是补中益气，养血安神之佳品。