鱼鼎记，全国连锁中国百强餐饮企业，一家以各式鱼类精品菜肴为特色的专业鱼菜馆，值此浓秋胜景，强势登陆湖北襄樊，愿与数百万襄樊各界美食朋友，共享源自于清灵水界的鱼的美味。愿大家鱼乐无穷，年年有鱼。

鱼肉是少数不发胖荤食之一。其肉质细腻，口感鲜嫩，无论怎么烹制，味道都十分鲜美。古人有云：鱼之味，乃百味之味，食鱼，百味无味。连“鲜美”的“鲜”字都以“鱼”为主部。自古鱼就是人们日常加餐、节假新春餐桌上必备的一道美味佳肴。在民间甚至有“无鱼不成席”一说。鱼不仅味道鲜美，对人体还有多重滋补保健功效。鱼眼、鱼脑、鱼肉等等，都具有很高的营养价值，不仅含有丰富的蛋白质和维生素D，同时含有多种人体所需的稀有矿物质。这也正是鱼无论在何时、何地都深受喜爱的主要原因。

鱼鼎记一直致力于各式鱼类菜肴的研制和烹饪，包括煎、煮、蒸、汤、火锅等等，力求将鱼的营养与味道发挥到最佳，让人们真正体验到鱼的美味，享受到鱼的营养，给大家带来一种全新的健康饮食理念。鱼鼎记此次登临古城襄樊，同步带来了在其它大中城市所积累的宝贵餐饮行业经验，包括现代、科学、合理、健康的饮食新概念和时尚、优雅、温馨、清新的就餐环境。宾朋宴请，到鱼鼎记，感受新概念鱼味餐厅，享受舒心、愉悦美味佳肴。